肉の味には但馬の系統が大事という信念で、改良をしている

種付けに際し、「近交係数」を重視

岐阜の中島敏明先生の「コーハイ君」を指南書として、近交係数を１％以下に抑えて種付け。
最悪の場合でも、３％以下を目標にしている。

（参考）
２０１８年１１月の肥育結果では、

父　　　美津照重
祖父　　菊福秀
粗祖父　安福久
近交係数　1.8％
ＢＭＳ　　12
歩留まり　82.9％
売却額　　204万円